Jumat, 04 April 2014

Resep Cara Membuat Coklat Valentine Enak Mudah

  • Bahan Membuat Coklat Valentine : 
  • 1 batang dark cooking chocolate, cincang kasar 
  • Cream susu 
  • Pewarna makanan untuk variasi warna 
  • Cetakan berbentuk love atau hati 

Cara Membuat Coklat Valentine

  1. Pertama-tama siapkan dua panci, 1 panci berukuran besar dan 1 panci berukuran kecil.
  2. Masukkan 2 liter air kedalam panci besar, masak hingga mendidih. 
  3. Masukkan panci kecil yang sudah diisi dengan coklat ke dalam panci besar, tunggu sambil diaduk aduk hingga coklat meleleh. Jadi, panci kecilnya dimasukkan ke panci besarnya yang sudah ada air mendidihkan, agar coklat dalam panci kecil bisa meleleh.
  4. Setelah coklat meleleh, masukkan krim susu secukupnya dan aduk hingga rata. 
  5. Tuang adonan coklat leleh ke dalam cetakan berbentuk love atau hati dan biarkan sampai mengeras, lalu keluarkan dari cetakan.
Hias coklat yang sudah agak mengeras dengan tulisan dari coklat di atas coklat bentuk hati tersebut. 


sumber

Selasa, 01 April 2014

Cara Pembuatan Coklat Valentine

Bahan Bahan :
  • 1 batang coklat  Coklat
  • Cream susu
  • Pewarna makanan untuk variasi warna
  • Cetakan berbentuk love

Cara Pembuatan :

  • siapkan dua panci 1 panci besar dan juga panci kecil
  • masukkan coklat pada panci kecil
  • masukkan 2 liter air kedalam panci besar
  • lalu kalian tunggu air hingga mendidih 
  • masukkan panci kecil ke dalam panci besar ( Hal ini bertujuan untuk menjaga ksetabilan rasa coklatnya dan juga tidak akan gosong )
  • tunggu hingga coklat meleleh
  • lalu masukkan krim susu dan aduk sampai rata 
  • setelah itu tunagkan coklat ke dalam cetakan
  • lalu hiasi coklat dengan tulisan di atas coklat.
sumber

RESEP KUE LAPIS TEPUNG BERAS

Bahan :

  • 275 gram tepung beras
  • 75 gram tepung sagu
  • 300 gram gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 1 liter santan
  • 3 lembar daun pandan
  • pewarna merah, hijau atau sesuai selera
CARA MEMBUAT KUE LAPIS TEPUNG BERAS :
  1. Masak santan bersama daun pandan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, biarkan hangat. Campur tepung beras, tepung sagu dan gula pasir, aduk rata. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diuleni, hingga menjadi adonan encer.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna sesuai selera atau satu bagian biarkan putih. Tuang adonan pertama sekitar 50-100 ml atau sesuai selera ke dalam loyang panas yang sudah diolesi minyak. Kukus hingga adonan mulai mengeras lalu lanjutkan dengan menuangkan adonan berikutnya secara berselang-seling hingga adonan habis.
  3. Terakhir kukus hingga 30 menit atau sampai matang. Angkat, dinginkan lalu keluarkan dari loyang. Sajikan kue lapis yang sudah dipotong-potong.
sumber

Resep Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras

Bahan:


  • 275 gram tepung beras
  • 100 gram tepung sagu
  • 300 gram gula pasir
  • 1,2 L santan cair
  • 1/2 sdt garam
  • 3 lembar daun pandan
  • 5 lembar daun jeruk nipis
  • Pewarna kue hijau muda secukupnya
  • Pasta pandan
  • Pasta cokelat secukupnya

Cara Membuat:
  1. Rebus santan dengan garam, daun pandan dan daun jeruk nipis. Aduk-aduk hingga santan tidak pecah. Angkat dinginkan. Buang daun pandan dan daun jeruk nipis.
  2. Campur tepung beras, tepung sagu dan gula, tuangkan santan yang telah dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk. Pastikan adonan menjadi licin tanpa gumpalan.
  3. Bagi adonan menjadi tiga. Beri satu wadah dengan pasta cokelat, lalu pasta pandan di wadah lain. Jika pasta pandan masih pucat, tambahkan pewarna kue hijau muda secukupnya, aduk rata.
  4. Siapkan loyang ukuran 18x18x18 yang telah diolesi dengan minyak goreng. Masukkan loyang dalam dandang yang telah mendidih.
  5. Tuang sekitar 100 - 125 ml adonan warna putih. Masak selama lima menit, lalu tuang adonan warna hijau, begitu seterusnya selang seling hingga semua adonan habis.
  6. Setelah adonan habis, kukus kue selama 30 menit, lalu angkat.
  7. Potong-potong kue lapis sesuai selera, hidangkan.
sumber

Resep Masakan Asam Pedas Ikan Patin

Bahan Ikan Asam Pedas :

  • 750 gr daging ikan tengiri (boleh diganti dgn ikan lain)
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 lbr daun kunyit
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 btg serai, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 4 lbr daun jeruk
  • 2 buah asam kandis
  • 8 buah tomat sayur
  • 500 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
Haluskan :
  • 100 gr cabai merah giling
  • 12 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
Cara memasak Ikan Asam Pedas :
  1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun kunyit, lengkuas, serai, jahe, daun ejruk, asam kandis dan air, didihkan.
  3. Masukkan ikan, masak hingga kuah mengental dan ikan matang, tambahkan tomat sayur, masak sebentar , angkat.
sumber

RESEP CARA MEMBUAT IKAN ASAM PADEH PEDAS

Bahan dan Bumbu :

  • 600 gram ikan tongkol, bersihkan, potong bulat 6 bagian
  • 2 buah asam kandis/ belimbing wuluh
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • ½ gelas air
  • minyak untuk menumis
Haluskan :
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm cabai giling halus, pedas sesuai selera
  • 4 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • garam secukupnya
CARA MEMBUAT IKAN ASAM PEDAS :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ikan, Aduk-aduk. Masukkan asam, daun kunyit, daun jeruk dan air.
  2. Masak sampai kuah mengental dan ikan matang serta bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
sumber

CARA MEMBUAT GURAME ASAM MANIS



Bahan Bahan :

  • 1 ekor ikan gurame
  • 1 butir bawang putih, lalu haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 3 sdm tepung maizena

Bahan Saus :

  • 2 butir bawang putih, lalu memarkan
  • 1 buah bawang bombay, potong tipis bulat
  • 1 batang daun bawang, potong tipis serong
  • 1 buah cabai merah, potong tipis serong
  • 2 cm jahe
  • 1 buah timun, buang bijinya, iris bentuk korek api
  • 1 buah wortel, iris bentuk korek api
  • 5 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok teh tepung maizena
  • 150 cc air
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh cuka
  • 2 sendok makan minyak

Cara Pembuatan Gurame asam manis :

  1. Campur bawang putih, garam, dan air jeruk nipis, aduk hingga rata, lalu lumurkan pada ikan gurame hingga rata, diamkan sekitar 10 menit, tiriskan.
  2. Kerat badan ikan, lumuri ikan dengan tepung maizena hingga rata, lalu goreng dalam minyak panas sampai seluruh badan ikan terendam
  3. Masak hingga matang dan kering
  4. Angkat, sisihkan
  5. Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga kuning.
  6. Masukkan daun bawang, cabai merah, jahe, timun, wortel, saus tomat, garam, gula, merica bubuk, dan cuka, aduk rata.
  7. Masukkan tepung maizena yang telah dicampur dengan air, aduk rata, masak hingga matang dan kuah mengental, angkat.
sumber

Cara Membuat Tempe Goreng yang Enak

Bahan yang diperlukan

  • 300 gram tempe, dipotong-potong, dikerat-kerat
  • 100 ml air
  • minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan

  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh garam

Sambal kecap manis (aduk rata) :

  • 2 butir bawang merah, diiris
  • 2 siung bawang putih, diiris
  • 5 cabai rawit, diiris
  • 4 sendok makan kecap manis

Cara membuat tempe goreng yang enak

  1. Aduk rata bumbu halus dan air. Rendam tempe di dalamnya selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak. Goreng tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
  3. Angkat. Sajikan hangat bersama sambal kecap manis.
sumber

Kamis, 27 Maret 2014

Cara Membuat Bunga Kertas Yang Cantik dan Simple

 
 
Bahan-bahan:
 
~Kertas nipis berwarna putih dan pink - nipis dan jarang macam kertas tisu. Boleh dibeli di kedai bunga segar atau di kedai jual barang-barang party birthday.
~Gunting
~Gam UHU atau gam pelbagai guna
~Benang
 
Cara:
1. Ambil sehelai kertas putih dan bahagiakan kepada 6 bahagian. Susun bertindih dan lipat macam buat kipas.
 
2. Ikat ditegah-tengah dengan benang, dah potong dihujung kiri dan kanan bagi jadi bentuk bulat atau tajam.
 
3. Lekatkan dengan gam di tepi dan kembangkan.
 
4. Buka setiap lapisan perlahan-lahan sehingga menjadi bunga.
 
5. Untuk membuat tengah bunga, lipat kertas berwarna pink.
 
6. Potong rapat-rapat tetapi jangan sampai putus. Gam kan ia di tengah-tengah bunga. 

Resep Ayam Goreng Dadu Crispy

Bahan: 500 gram fillet dada ayam, potong kotak-kotak
Bahan Perendam:
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 cm jahe, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt air perasan jeruk nipis
Bahan Pencelup:
2 butir telur ayam, kocok lepas
Bahan Tepung Pelapis:
200 gram tepung terigu
200 gram tepung beras
25 gram maizena
1 sdt soda kue
1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
  1. Campur semua bahan rendaman hingga tercampur rata.
  2. Masukkan ayam dalam bahan rendaman, remas-remas agar bumbu meresap, diamkan selama 1 jam.
  3. Gulingkan ayam dalam telur, lalu keluarkan, gulingkan pada campuran tepung pelapis.
  4. Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
  5. Sajikan selagi hangat dengan sambal botol.
sumber

Cara Membuat Tas Tote..It’s Tote Bag Tutorial

 

Bahan dan bentuk pola yang kudu disiapin :
IMG_0013
1
1. Bahan tas bagian  luar tas tdd : 2 helai kain katun dan drill, dua lembar spon (kain keras boleh juga, kalo suka..tapi kalo utk latihan aja mendingan ga usah pake kain keras, kasian mesinnya. pake busa ati kayaknya lebih oke).
IMG_0015
2
2. Bahan tas bagian dalam : dua lembar kain katun/drill dan 1 pola persegi panjang untuk kantong.
Langkah pengerjaan :
3. Membuat hiasan bunga. Gunting pola persegi panjang ukuran sekitar 30 x 5 cm, Lipat dua, jahit tepi bawah (bukan kanan-kiri), maaf foto ga ada bukan krn sengaja, tapi kelupaan saking asyiknya fokus. Balik. Oya, jahitannya kudu menggunakan setelan jahitan berjarak paling lebar dan tingkat kekuatan jahitan paling rendah (jahit kendor). Contoh untuk mesin saya, jarak disetel di no. 4 (dan kekuatan jahitan antara no. 1 dan 2, gambar tdk ada) :
IMG_0016
Tarik sisa benang sehingga jadi mengkerut seperti ini :
IMG_0014
Klo dah dapet kerutan yg pas di hati, lipat sedikit bagian ujung2nya dan jahit agar rapi.
4. Pasang di kain luar tas, jahit perlahan. Mulai dari lingkaran terluar, lalu ke dalam.
IMG_0018
IMG_0019
IMG_0020
5. Satukan (jahit) kain hitam tempat bunga ini dengan kain setrip. Caranya kain setrip bagian bagus menghadap ke bunga :
IMG_0021
Kalo dbalik hasilnya akan menjadi :
IMG_0024
6. Sekarang membuat sandwich dengan urutan; spon bagian licin + kain dengan hiasan bunga menghadap atas, lalu risleting menghadap bawah, kain setrip bagian bagus menghadap bawah.
IMG_0025
Lalu jahit :IMG_0026
kalo dibalik akan menjadi :
IMG_0027
7. Tinggalkan kain yang sudah djahit dengan risleting tadi, kita beralih ke sisi satu lagi yakni kain luar untuk penampakan belakang tas. Mula2 buat kantung dengan cara  : pola dilipat dua, lalu tindas sisi kiri dan bawah. Biarkan sisi kanan tetap berlubang :
IMG_0028Balik sehingga bagian dalam ada di luar dan jahitan semula menjadi tersembunyi, lalu tekuk sedikit seluruh tepi kanan ke dalam, pasang kantung di badan tas dengan cara menjahitnya dimulai dari tepi kanan yang belum dijahit tsb :
IMG_0029 IMG_0030
IMG_0031
8. Buat sandwich lagi, selipkan di sisi risleting yang satu lagi :
IMG_0033
IMG_0034
Setelah dijahit/disatukan dengan risleting , hasilnya :
IMG_0037
9. Siapkan tali tas. Ukuran @60 cm. Rapikan ujungnya dengan cara dibakar sebentar agar tdak terburai :
IMG_0038
10. Pasang tali (dengan pentul) di badan luar tas. Pastikan jarak kiri kanan sama.
IMG_0039
Pastikan pula ketika dipegang, panjang tali sama (tidak jonjang) :
IMG_0040
Oya, ingat jangan sampai kain bagian dalam ikut ter-pentul. Pastikan jarum pentul hanya sampai spon saja (atau hanya sampai kain bagian badan luar tas).
IMG_0041
11. Jahit tali.
IMG_0042
IMG_0043
Tampak belakang jahitan tali
12. Setelah tali terpasang, PENTING sekali untuk membuka risleting sedikit sebelum mulai menjahit tepi2 tas. Ini memudahkan kita membalik tas.
IMG_0044
13. Satukan kain penampakan luar tas bagian depan dgan belakang, dan satukan juga kain lapisan dalam tas bagian depan dan belakang, jahit. Sisakan sekitar 15 cm tidak terjahit (untuk membalik tas) :
100_4218
14. Ujung2 tas ( 4 sudut) dijahit segitiga dan digunting :
IMG_0046
IMG_0047
IMG_0048
15. Balik tas dengan cara perlahan2 menarik bagian dalam ke luar melalui sisi yang tidak terjahit (lubang 15 cm) :
IMG_0049
IMG_0051
16. Jahit lubang tas (maaf ga terlihat krn benang hitam).
IMG_0052
Ini penampakan bagian badan dalam tas, dilihat dari atas (dari risleting) :IMG_0053
Lubang sudah terjahit.
17. TARAAAA !!!
IMG_0054 
sumber