Resep Cara Membuat Coklat Valentine Enak Mudah

• Bahan Membuat Coklat Valentine : 

• 1 batang dark cooking chocolate, cincang kasar 
• Cream susu 
• Pewarna makanan untuk variasi warna 
• Cetakan berbentuk love atau hati 

Cara Membuat Coklat Valentine

1. Pertama-tama siapkan dua panci, 1 panci berukuran besar dan 1 panci berukuran kecil.
2. Masukkan 2 liter air kedalam panci besar, masak hingga mendidih. 
3. Masukkan panci kecil yang sudah diisi dengan coklat ke dalam panci besar, tunggu sambil diaduk aduk hingga coklat meleleh. Jadi, panci kecilnya dimasukkan ke panci besarnya yang sudah ada air mendidihkan, agar coklat dalam panci kecil bisa meleleh.
4. Setelah coklat meleleh, masukkan krim susu secukupnya dan aduk hingga rata. 
5. Tuang adonan coklat leleh ke dalam cetakan berbentuk love atau hati dan biarkan sampai mengeras, lalu keluarkan dari cetakan.

Hias coklat yang sudah agak mengeras dengan tulisan dari coklat di atas coklat bentuk hati tersebut. 


sumber

Cara Pembuatan Coklat Valentine

Bahan Bahan :

• 1 batang coklat  Coklat
• Cream susu
• Pewarna makanan untuk variasi warna
• Cetakan berbentuk love

Cara Pembuatan :

• siapkan dua panci 1 panci besar dan juga panci kecil
• masukkan coklat pada panci kecil
• masukkan 2 liter air kedalam panci besar
• lalu kalian tunggu air hingga mendidih 
• masukkan panci kecil ke dalam panci besar ( Hal ini bertujuan untuk menjaga ksetabilan rasa coklatnya dan juga tidak akan gosong )
• tunggu hingga coklat meleleh
• lalu masukkan krim susu dan aduk sampai rata 
• setelah itu tunagkan coklat ke dalam cetakan
• lalu hiasi coklat dengan tulisan di atas coklat.

sumber

RESEP KUE LAPIS TEPUNG BERAS

Bahan :

• 275 gram tepung beras
• 75 gram tepung sagu
• 300 gram gula pasir
• ½ sdt garam
• 1 liter santan
• 3 lembar daun pandan
• pewarna merah, hijau atau sesuai selera

CARA MEMBUAT KUE LAPIS TEPUNG BERAS :

1. Masak santan bersama daun pandan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, biarkan hangat. Campur tepung beras, tepung sagu dan gula pasir, aduk rata. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diuleni, hingga menjadi adonan encer.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna sesuai selera atau satu bagian biarkan putih. Tuang adonan pertama sekitar 50-100 ml atau sesuai selera ke dalam loyang panas yang sudah diolesi minyak. Kukus hingga adonan mulai mengeras lalu lanjutkan dengan menuangkan adonan berikutnya secara berselang-seling hingga adonan habis.
3. Terakhir kukus hingga 30 menit atau sampai matang. Angkat, dinginkan lalu keluarkan dari loyang. Sajikan kue lapis yang sudah dipotong-potong.

sumber

Resep Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras

Bahan:

• 275 gram tepung beras
• 100 gram tepung sagu
• 300 gram gula pasir
• 1,2 L santan cair
• 1/2 sdt garam
• 3 lembar daun pandan
• 5 lembar daun jeruk nipis
• Pewarna kue hijau muda secukupnya
• Pasta pandan
• Pasta cokelat secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus santan dengan garam, daun pandan dan daun jeruk nipis. Aduk-aduk hingga santan tidak pecah. Angkat dinginkan. Buang daun pandan dan daun jeruk nipis.
2. Campur tepung beras, tepung sagu dan gula, tuangkan santan yang telah dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk. Pastikan adonan menjadi licin tanpa gumpalan.
3. Bagi adonan menjadi tiga. Beri satu wadah dengan pasta cokelat, lalu pasta pandan di wadah lain. Jika pasta pandan masih pucat, tambahkan pewarna kue hijau muda secukupnya, aduk rata.
4. Siapkan loyang ukuran 18x18x18 yang telah diolesi dengan minyak goreng. Masukkan loyang dalam dandang yang telah mendidih.
5. Tuang sekitar 100 - 125 ml adonan warna putih. Masak selama lima menit, lalu tuang adonan warna hijau, begitu seterusnya selang seling hingga semua adonan habis.
6. Setelah adonan habis, kukus kue selama 30 menit, lalu angkat.
7. Potong-potong kue lapis sesuai selera, hidangkan.

sumber

Resep Masakan Asam Pedas Ikan Patin

Bahan Ikan Asam Pedas :

• 750 gr daging ikan tengiri (boleh diganti dgn ikan lain)
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1 lbr daun kunyit
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 btg serai, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 4 lbr daun jeruk
• 2 buah asam kandis
• 8 buah tomat sayur
• 500 ml air
• 2 sdm minyak goreng

Haluskan :

• 100 gr cabai merah giling
• 12 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih

Cara memasak Ikan Asam Pedas :

1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun kunyit, lengkuas, serai, jahe, daun ejruk, asam kandis dan air, didihkan.
3. Masukkan ikan, masak hingga kuah mengental dan ikan matang, tambahkan tomat sayur, masak sebentar , angkat.

sumber

RESEP CARA MEMBUAT IKAN ASAM PADEH PEDAS

Bahan dan Bumbu :

• 600 gram ikan tongkol, bersihkan, potong bulat 6 bagian
• 2 buah asam kandis/ belimbing wuluh
• 1 lembar daun kunyit
• 2 lembar daun jeruk purut
• ½ gelas air
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm cabai giling halus, pedas sesuai selera
• 4 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• 2 cm jahe
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT IKAN ASAM PEDAS :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ikan, Aduk-aduk. Masukkan asam, daun kunyit, daun jeruk dan air.
2. Masak sampai kuah mengental dan ikan matang serta bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

sumber

CARA MEMBUAT GURAME ASAM MANIS

Bahan Bahan :

• 1 ekor ikan gurame
• 1 butir bawang putih, lalu haluskan
• 1 sdt garam
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 3 sdm tepung maizena

Bahan Saus :

• 2 butir bawang putih, lalu memarkan
• 1 buah bawang bombay, potong tipis bulat
• 1 batang daun bawang, potong tipis serong
• 1 buah cabai merah, potong tipis serong
• 2 cm jahe
• 1 buah timun, buang bijinya, iris bentuk korek api
• 1 buah wortel, iris bentuk korek api
• 5 sendok makan saus tomat
• 2 sendok teh tepung maizena
• 150 cc air
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh cuka
• 2 sendok makan minyak

Cara Pembuatan Gurame asam manis :

1. Campur bawang putih, garam, dan air jeruk nipis, aduk hingga rata, lalu lumurkan pada ikan gurame hingga rata, diamkan sekitar 10 menit, tiriskan.
2. Kerat badan ikan, lumuri ikan dengan tepung maizena hingga rata, lalu goreng dalam minyak panas sampai seluruh badan ikan terendam
3. Masak hingga matang dan kering
4. Angkat, sisihkan
5. Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga kuning.
6. Masukkan daun bawang, cabai merah, jahe, timun, wortel, saus tomat, garam, gula, merica bubuk, dan cuka, aduk rata.
7. Masukkan tepung maizena yang telah dicampur dengan air, aduk rata, masak hingga matang dan kuah mengental, angkat.

sumber